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2006年 05月 30日

オイシイふりかけレシピ

ふりかけを手作りします。
たらこふりかけ、鮭ふりかけ オーソドックスなふりかけですが案外手間がかかります。
一番簡単なのが韃靼蕎麦ふりかけ。 だったんそば と 読みます。
いりゴマの白と黒、味ゴマ(おしょうゆ味)、韃靼蕎麦茶 それぞれを同量合わせるだけ。
濃い目の味付けが好きな方はおしょうゆ味のゴマを倍量にどうぞ。
ご飯にかけても、そのまま食べてもおいしいのです。
出来合いのふりかけは塩気が強すぎますが、これなら少しくらい食べ過ぎても大丈夫。
お試しください~♪
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by calendarmama | 2006-05-30 22:32 | ごはんとか・・・・